Co kraj, to obyczaj, czyż nie? Nawet jeśli kraje nie są od siebie zbyt oddalone geograficznie, ani nawet kulturowo, to różnice w tradycjach i tak się pojawiają. Z racji, że nadchodzą święta, przyjrzymy się dziś niemieckim tradycjom wielkanocnym. A może nie tyle niemieckim, co po prostu w Niemczech praktykowanych. Oczywiście wiadomo, wiele zależy od konkretnego regionu, bo nawet
8 miesięcy temu 8 miesięcy temu000 Zielony Czwartek (Gründonnerstag) Obchody Świąt Wielkanocnych zaczynają się już w Wielki Czwartek, zwany w Niemczech również Zielonym. W tym dniu zgodnie z tradycją maluje się na zielono wielkanocne jajka, a także przyozdabia okna stroikami w tym kolorze. Ważne jest, aby kolor zielony zagościł również na stołach domowników – w Zielony Czwartek powinno zjeść się wiosenne nowalijki: szczypior, sałatę. Wielki Piątek (Karfreitag) Wielki Piątek jest w Niemczech dniem ustawowo wolnym od pracy. Tego dnia wierni zbierają się razem, aby wziąć udział w nabożeństwach upamiętniających śmierć Zbawiciela. Dzień ten zwany jest również Cichym Piątkiem. W Wielki Piątek dzwony w kościołach milczą, jest to dzień służący kontemplacji i wyciszeniu. W odróżnieniu od polskiej tradycji, niemieccy chrześcijanie spożywają symboliczny posiłek składający się z wody, chleba i wina. W tym dniu nie jest nakazany post ścisły. Wielka Sobota (Karsamstag) W Polsce Wielka Sobota kojarzona jest głównie ze święceniem pokarmów, które następnego dnia zagoszczą na Wielkanocnym stole. Z kolei w Niemczech zwyczaj ten nie jest rozpowszechniony. Zgodnie z tradycją przed kościołami rozpalane są wielkie ogniska, które zostają poświęcone przez kapłana. Po nabożeństwie wierni odpalają od nich swoje świece, które zabierają ze sobą do domów. Światło ognisko symbolizuje nową nadzieję, którą przyniesie Zmartwychwstały Chrystus. Wielka Niedziela (Ostersonntag) Dzień ten rozpoczyna się udziałem w rezurekcji. Po uroczystej Mszy św. Wierni udają się do domostw, aby ten radosny dzień spędzić w towarzystwie najbliższych. W Polsce w czasie Wielkanocnego śniadania panuje zwyczaj dzielenia się jajkiem. W Niemczech natomiast znana jest zabawa, która polega na stukaniu się jajkami – każdy z obecnych wybiera jedną pisankę i stuka się nią z pozostałymi domownikami. Ten, którego skorupka pozostanie nietknięta, wygrywa. Wśród najmłodszych popularne jest szukanie zajączka. W różnych miejscach domu i ogrodu rodzice chowają słodkie smakołyki, zadaniem dzieci jest znalezienie ukrytych wcześniej czekoladowych jajek i innych łakoci. Wielki Poniedziałek (Ostermontag) Tego dnia obchodzimy w Polsce Śmigus-Dyngus. Zwyczaj wzajemnego oblewania się wodą nie jest natomiast znany w Niemczech. Tak jak Wielka Niedziela, dzień ten spędzany jest na spotkaniach z rodziną i przyjaciółmi. Na wielkanocnym stole goszczą różnego rodzaju wędliny i kiełbasy, a także babki i serniki. Tradycyjną potrawą Wielkanocną jest pieczeń z barana. Powiązane treści
Święta Wielkanocne, podobnie jak w Polsce, są jednym z dwóch najważniejszych świąt roku — są barwne i pełne ciekawych zwyczajów i tradycji. Wielkanoc w Niemczech w wielu aspektach jest podobna do tej obchodzonej w Polsce. Nasi zachodni sąsiedzi biorą udział w uroczystościach Wielkiego Tygodnia, malują pisanki i jedzą wspólnie z rodziną wielkanocne śniadanie. Jednocześnie
Niemcy to naród, który lubi świętować – tak samo, jak my. Nic więc dziwnego, że ich kalendarz również pęka w szwach od różnego rodzaju świąt. Warto je poznać, zanim wyjedziesz do pracy w Niemczech. Dzięki temu będziesz mogła razem z podopiecznym obchodzić ważne dla was obojga świąteczne dni. Kto wie, może przy okazji poznasz kilka nowych tradycji? Co opiekunki powinny wiedzieć o świętach niemieckich Święta w Niemczech można podzielić następująco: na dni szczególne, święta ruchome i święta stałe. Dwa ostatnie punkty z pewnością znasz – to święta kościelne obchodzone również w Polsce. Zaliczyć można tu chociażby Boże Narodzenie, Wielkanoc, Trzech Króli, Nowy Rok, Wszystkich Świętych. Święta kościelne to zarazem dni wolne od pracy, tak samo, jak w Polsce. Niemcy z radością z tego korzystają, spotykając się do woli z rodziną i przyjaciółmi. Najbardziej wyczekiwanym okresem w roku jest Boże Narodzenie oraz Wielkanoc. Niemcy nie przywiązują jednak zbyt wielkiej wagi do związanych z nimi zwyczajów. Święta są przede wszystkim okazją do wyjazdów i odpoczynku. Niemcy to kraj protestancki, dlatego oprócz znanych nam świąt obchodzą też własne, często zupełnie nieznane katolikom. Przykładem jest Święto Reformacji obchodzone 31 października. To pamiątka dnia, w którym ks. Marcin Luter ogłosił swoje 95 tez w katedrze w Wittenberdze, co dało początek reformacji. Niemieccy protestanci obchodzą także Dzień Pokuty i Modlitwy. Zwyczajowo przypominają nasze Zaduszki – wierni uczestniczą w nabożeństwie, a później odwiedzają swoich zmarłych na cmentarzach. Dla protestantów ważny jest również Wielki Piątek. To czas zadumy, wyciszenia, skupienia i postu. Wszyscy Niemcy mają wtedy dzień wolny od pracy. Najważniejsze święta w Niemczech Styczeń: Nowy Rok (Neujahr) Trzech Króli (Heilige Drei Könige) Marzec: Międzynarodowy Dzień Kobiet (Internationaler Frauentag) Maj: Święto Pracy (Tag der Arbeit) Sierpień: Wniebowzięcie Najświętszej Maryi Panny (Mariä Himmelfahrt) – w regionach katolickich Wrzesień: Światowy Dzień Dziecka (Weltkindertag) Październik: Święto Zjednoczenia Niemiec (Tag der Deutschen Einheit) Święto Reformacji (Reformationstag) Listopad: Wszystkich Świętych (Allerheiligen) Grudzień: Boże Narodzenie (Weihnachtstag) Oprócz powyższych dat w Niemczech obchodzi się także święta ruchome. Są to: Wielki Piątek (Karfreitag) Wielkanoc (Ostersonntag) Poniedziałek Wielkanocny (Ostersmontag) Wniebowstąpienie Pańskie (Christi Himmelfahrt) Zesłanie Ducha Świętego (Pfingstsonntag) Boże Ciało (Fronleichnam) Dzień Pokuty i Modlitwy (Buß- und Bettag) Boże Narodzenie w Niemczech Najbardziej znanym elementem świąt Bożego Narodzenia w Niemczech jest choinka. To właśnie u naszych zachodnich sąsiadów rozpoczęto przed wiekami strojenie świątecznego drzewka. Tam też narodziła się tradycja bożonarodzeniowych jarmarków. W Niemczech są one jeszcze bardziej okazałe, niż w Polsce. Przyciągają turystów z całego świata. Na straganach można kupić ręcznie wykonane ozdoby świąteczne, napić się grzanego wina i spróbować tradycyjnych potraw. Co różni święta niemieckie od tych w naszym kraju? Przede wszystkim obchodzenie Wigilii. U zachodnich sąsiadów jest ona raczej skromna. Na stole pojawia się sałatka ziemniaczana, potrawy z kiszonej kapusty i pieczone kiełbaski. Jest też talerz ze słodkościami i bakaliami. Nie ma natomiast łamania się opłatkiem, dodatkowego miejsca przy stole i pasterki o północy. Bardziej hucznie jest za to obchodzony pierwszy dzień świąt. Święta Wielkanocne w Niemczech W Niemczech, tak samo jak i w naszym kraju, przygotowania do Wielkanocy rozpoczynają się wraz z Wielkim Postem. Domy dekoruje się bukietem wielkanocnym, czyli gałązkami przystrojonymi wydmuszkami z jajek. Podobnie jak w Polsce, i za zachodnią granicą maluje się pisanki. W Wielki Piątek w całym kraju obowiązuje dzień wolny od pracy. Dla wierzących to czas modlitwy i zadumy. Uczestniczą oni w wieczornym nabożeństwie, a później we wspólnym posiłku (zwanym agape) w sali katechetycznej. Najbardziej uroczystymi dniami są: Niedziela Wielkanocna i Poniedziałek Wielkanocny. To okazja do odpoczynku w gronie rodziny i przyjaciół. W wielkanocny poranek wierni uczestniczą w mszy rezurekcyjnej. Stoły uginają się od potraw: pieczeni z barana, babek drożdżowych, serników, wędlin i kiełbas. Obowiązkowym elementem stołu jest zajączek z cukru lub czekolady. Dzieci namawiają dorosłych na zabawę w stukanie jajkami, a później szukają ukrytych w domu lub ogrodzie prezentów. Natomiast zwyczaj polewania się wodą w Poniedziałek Wielkanocny jest w Niemczech zupełnie nieznany. Jak opiekunka seniora może spędzić święta z podopiecznym? Zdarza się, że opiekunka osób starszych zostaje na święta w Niemczech. Jesteś w takiej sytuacji? Niezależnie od tego, jaki dzień świąteczny właśnie nadchodzi, dowiedz się, jak jest celebrowany w rodzinie podopiecznego. Zapoznaj się też ze zwyczajami, jakie panują w danym regionie. A może zaskoczysz seniora tradycyjną potrawą niemiecką? Dobrym zwyczajem jest też obdarowanie podopiecznego drobnym upominkiem (jeśli jest taka tradycja). Możesz też zorganizować spotkania z rodziną czy przyjaciółmi osoby starszej. Warto także zadbać o pozytywne, ciepłe relacje z seniorem. Zapytaj podopiecznego, czy chciałby uczestniczyć w obchodach świątecznych organizowanych w kościele albo obejrzeć nabożeństwo w telewizji. Podziel się swoimi wspomnieniami dotyczącymi świąt, a jeśli danego święta nie ma w naszym kraju, poczytaj o nim w internecie. Niemcy są krajem protestanckim, więc opiekunkę-katoliczkę wiele rzeczy może zaskoczyć. Dobrze jest podejść do wszelkich nowości spokojnie i z szacunkiem. Potraktuj różnice kulturowe i religijne jako pretekst do ciekawej rozmowy, która wzbogaci i Ciebie, i Twojego podopiecznego.
Zapraszamy na świąteczną lekcję języka niemieckiego. Pisanki, zające, ciasta i bukiety wielkanocne oraz wiele innych świątecznych słówek…. LEKCJA 14. Ostern – Wielkanoc. das Osterfest – święto wielkanocne. das Ostern – Wielkanoc. das Osterei – pisanka. der Osterhase – zając wielkanocny. das Osterlamm – baranek
Za naszą zachodnią granicą jedno z najważniejszych świąt w roku kalendarzowym obchodzone jest w niezwykle barwny sposób. Święta wielkanocne w Niemczech swoimi tradycjami sięgają dawnych czasów, a dużą część obrzędów pozostała w tamtejszej kulturze do wielkanocne w Niemczech w dużym stopniu swoimi tradycjami i sposobami obchodzenia przypominają polską kulturę, choć w większej ilości okres ten świętowany jest nieco inaczej. Wynika to głównie z faktu, że za naszą zachodnią granicą funkcjonują landy, czyli okręgi administracyjne. Każdy z nich ma typowe tylko dla siebie zwyczaje Wielkanocne, które nie są znane mieszkańcom innych we wszystkich krajach niemieckojęzycznych Wielkanoc jest jednym z najpopularniejszych świąt. To nie tylko ważne święto kościelne, ale także wielkie rodzinne wakacje i tak jak w przypadku każdego święta rodzinnego, kojarzony jest z nim szereg pysznych, lokalnych potraw, polowanie na jajka wielkanocne i spotkania w towarzystwie rodziny, przyjaciół i tygodni przed Wielkanocą Niemcy przygotowują się do nowego sezonu. Wszechobecne są wiosenne kwiaty na wystawach i wiele tradycyjnych „drzewek wielkanocnych”, gałązki i pisanki ociekające kolorowymi gotowania i malowania jaj w niemieckiej kulturze oznacza symbole nowego życia. Jasne kolory reprezentują światło słoneczne i powodzenie. Ten zwyczaj rozpoczął się w Niemczech wieki temu. Wraz z pisankami, najpopularniejszą ikoną wielkanocną jest króliczek wielkanocny. Symbolizuje on płodność i został po raz pierwszy wspomniany w pismach niemieckich w XVI wieku. Później królik został przywieziony do Ameryki przez osadników holenderskich z Pensylwanii, którzy nazwali go „Oschter Haws” („Zając wielkanocny”). Pierwsze jadalne króliczki wielkanocne pojawiły się w Niemczech około XIX weekendNiemcy cieszą się długim weekendem wielkanocnym, rozpoczynającym się w Wielki Piątek i trwającym do Poniedziałku Wielkanocnego. Wszystkie te dni są dla Niemców świętami państwowymi. Oznacza to, że sklepy, banki i biura są zamknięte, transport publiczny działa w ograniczonym harmonogramie wakacyjnym, szkoły niemieckie są zamknięte, a wielu Niemców w tym czasie podróżuje do krewnych i członków PiątekWielki Piątek, podobnie jak w polskiej kulturze, symbolizuje w pewnym sensie prawowite rozpoczęcie okresu świąt wielkanocnych w Niemczech. Według Kościoła był to dzień śmierci Jezusa na krzyżu. Ten dzień obywatele kraju zazwyczaj spędzają z WielkanocnaDla niektórych osób sobota wielkanocna jest uważana za spokojny dzień, dzień oczekiwania. Mimo to, najbardziej polecaną aktywnością i miejscem, do którego warto się udać są Targi Wielkanocne, na których można znaleźć ręcznie wykonane Ozdoby na Osterbaum (Wielkanocne Drzewo) lub zabawne dekoracje do domu. Tradycją jest także rozpalanie ognisk, aby odpędzić ciemność WielkanocnaTradycja świąt wielkanocnych w Niemczech zakłada, że niektórzy chodzą do kościoła, a potem zbierają się przy wspólnym stole i posiłku. Głównymi potrawami są ziemniaki, warzywa i świeże sałatki. Deser jest często ciastem w kształcie jagnięciny, tartą owocową lub ciasteczkami w kształcie kwiatu lub jajka. Oczywiście dzień ten kojarzony jest z pisankami, czekoladkami i drobnymi prezentami dla dzieci, które czasami ukrywane są w koszu, a czasem w papierowym jajku WielkanocnyTo dzień pamięci lub refleksji. W wielu regionach ludzie świętuję go w spokojny sposób – spacerując po parkach i innych miejscach, aby przypomnieć sobie spacer Jezusa na ukrzyżowanie. Jeśli pozwala na to pogoda, ludzie zwykle chcą spędzić dzień na zewnątrz. Chodzą, wędrują, piknikują i ogólnie cieszą się przyrodą. Wiele społeczności organizuje wyścigi pisanek dla dzieci lub inne tradycje i zwyczaje w czasie świąt wielkanocnych w NiemczechKróliczek wielkanocnyWedług legendy, kilkaset lat temu księżna Rosilinda von Lindenberg musiała uciekać z domu ze swoimi dziećmi i sługą, aby ukryć się przed wojną na swojej ziemi. Udało im się znaleźć schronienie w małej górskiej wiosce w górach. Biedni wieśniacy nie mieli wiele, ale dzielili się tym, co mieli. Księżna postanowiła oddać wszystkie podarki, przynosząc kurczęta. Na Wielkanoc farbowała jajka, aby dać dzieciom specjalne prezenty i ukrywała je w gniazdach, które miały dzieci. Dzieci były zachwycone polowaniem na smakołyki, a kiedy królik wyskoczył z gąszczu w pobliżu gniazda, przekonały się, że królik przynosił drzewo lub OsterbaumW trakcie świąt wielkanocnych w Niemczech, mieszkańcy ozdabiają żywe drzewa lub krzewy na podwórku kolorowymi jajkami przywiązanymi wstążką. W przeciwieństwie do choinek, drzewa te żyją i nie wymagają specjalnego stojaka ani świateł. Ponieważ na wiosnę mogą być szare i zimne, te kolorowe jajka dodają świątecznej atmosfery dzielnicom i miastom. Jaja mogą być plastikowe, drewniane lub naturalne. Co więcej, również w domach ustawiane są Wielkanocne Drzewa. Gałęzie z pąkami wkłada się do wazonu i zdobi ornamentami z pisanki. Czasami pąki kwitną, co czyni go jeszcze fontanny wielkanocneW niektórych częściach w trakcie świąt wielkanocnych Niemiec istniała tradycja picia wody wielkanocnej (Osterwasser) dla zdrowia i oczyszczania. Zraszanie oczu było dobre dla wzroku, a rolnicy dawali je swoim zwierzętom, aby pozostały zdrowe. W niektórych regionach woda oznaczała życie i płodność, a niezamężne kobiety zbierały się, zanim wschodzi słońce i oblewały nią mężczyzn, których chciały poślubić. Dzisiaj zwyczaj dekorowania miejskiej fontanny wodnej lub studni rozprzestrzenił się w całych na imię Pola i jestem rodowitą wrocławianką, jednak od 2 lat mieszkam w Monachium, gdzie pracuję jako tłumaczka języka niemieckiego i redaktor w małej gazecie. W swojej pracy spotykam wciąż nowych ludzi, dużo czytam. Dzięki temu wciąż mam wiele ciekawych zagadnień do opisania, czym z przyjemnością z Państwem się dzielę. Dobrze poznałam specyfikę, blaski i cienie zawodu tłumacza. Bardzo lubię swoją pracę i nie wyobrażam sobie innej. Po pracy lubię spotykać się z przyjaciółmi i obejrzeć wspólnie film.
z racji tego, że zbliżają się święta Wielkanocne, chcielibyśmy Wam nieco opisać, jak wygląda to święto u naszych sąsiadów. Pracując jako Opiekunka/Opiekun osób starszych w Niemczech, często tak ważne święta spędzamy właśnie za granicą kraju, dlatego pragniemy Wam nieco przybliżyć zwyczaje i tradycje tam panujące.
Jak mówi stare porzekadło „co kraj, to obyczaj”. Od momentu powstania Unii Europejskiej i otwarcia granic w jej obrębie, niektóre zwyczaje i normy społeczne zaczęły się w pewnym sensie ujednolicać. Nie dotyczy to na szczęście sposobu obchodzenia świąt. Każdy europejski kraj ma swój własny „obyczaj” związany z obchodzeniem świąt, a taka różnorodność obyczajowa jest nie tylko piękna, ale także pouczająca. Sposób celebrowania świąt Bożego Narodzenia i Wielkiejnocy u naszych zachodnich sąsiadów znacząco różni się od tradycji polskiej. Oczywiście są to wydarzenia religijne, co oznacza, że zawsze odwołujemy się do tych samych wartości. Niemniej jednak w każdym kraju wyrażamy je w nieco inny sposób. Jak zatem wyglądają święta w Niemczech? Święta w Niemczech i święta w Polsce – różnice Każda osoba, której przyszło spędzić święta w Niemczech, doskonale zdaje sobie sprawę z istnienia pewnych różnic w sposobie celebracji tych wydarzeń. Różnice wynikają z wielu czynników, ale główną z nich jest oczywiście to, że wyznaniem dominującym w Polsce jest katolicyzm, a w Niemczech – luteranizm. Boże Narodzenie i Wielkanoc w Niemczech Z pewnością każdy słyszał o wyjątkowych jarmarkach bożonarodzeniowych, które odbywają się w niemieckich miastach. Jeśli przebywamy w Niemczech w okresie grudniowych świąt, warto udać się na taki jarmark. Nawet jeśli nie mamy w planach niczego kupować, atmosfera takiego wydarzenia pozwoli nam poczuć magię świąt. Boże Narodzenie w Niemczech, podobnie jak w Polsce, poprzedzone jest wigilią. Niemniej jednak skład menu znacząco różni się od tego, który jest podstawą kolacji w tradycyjnych, polskich domach. Podobnie jak w przypadku świąt Bożego Narodzenia, pewne różnice występują także w sposobie celebrowania Wielkanocy. Wielkanocne święta w Niemczech poprzedzone są, jak wszędzie, postem. Suto zastawione stoły w niedzielę Wielkanocną, oznajmiają zakończenie takiego postu. W niemieckich domach podczas Wielkanocy królują potrawy z jagnięciny, gęsiny i mięsa z zająca. Organizuje się także zabawę w poszukiwanie czekoladowych jajek, która z pewnością największą frajdę sprawia najmłodszym. Co jeszcze świętują Niemcy? Oprócz Bożego Narodzenia i Wielkanocy, nasi zachodni sąsiedzi organizują także inne, świeckie uroczystości, które są celebracją pewnych narodowych tradycji. Trudno jest znaleźć osobę, która nigdy nie słyszała o tradycyjnym, niemieckim święcie piwa, znanym jako Oktoberfest. Oktoberfest to nic innego, jak piwne dożynki, które obchodzone są hucznie w całym kraju. W tym dniu, ubrani w tradycyjne stroje Niemcy, raczą się smakiem powszechnie uwielbianych niemieckich piw.
Wielkanoc prawosławna 2022 już w ten weekend. Obchodzi ją wielu Ukraińców mieszkających w Polsce. Czym różnią się prawosławne święta wielkanocne od tych katolickich? Jakie zwyczaje się z nimi wiążą i jakie potrawy pojawią się na stole? Wśród wielu dań, które znamy również z polskiej tradycji, są też całkiem inne potrawy.
8 miesięcy temu 8 miesięcy temu000 Jednak podobnie jak Boże Narodzenie, także Wielkanoc stała się dość komercyjnym świętem – ludzie kupują mnóstwo fantazyjnych ozdób, modyfikują tradycyjne przepisy i nadają im nieco bardziej współczesny sznyt, tym samym odchodząc nieco od pierwotnego znaczenia tego święta. Jednak bez wątpienia każdy z nas może stwierdzić, że święta wielkanocne są jednym z najważniejszych w kalendarzu krajów, gdzie dominuje wyznanie chrześcijańskie. Nie będzie więc zaskoczeniem, że znaczenie tego okresu jest w Niemczech równie duże jak w Polsce. Jak ten szczególny czas celebrują nasi Zachodni sąsiedzi? Czy pracując za granicą i nie mogąc wrócić na święta w rodzinne strony, będziemy mogli choć częściowo posmakować atmosfery tej radosnej, wiosennej uroczystości? Kiedy zaczyna się Wielkanoc? Pewnie wiele osób będzie zaskoczonych, ale tę wyjątkową niedzielę ustalono w oparciu o fazy księżyca. Wielkanoc obchodzimy zawsze w pierwszą niedzielę po pierwszej wiosennej księżycowej pełni. Jednak rozbieżność dat jest dosyć spora – są lata, kiedy wypada ona już w ostatniej dekadzie marca, a czasem zdarza się, że świętujemy dopiero pod koniec kwietnia. Skąd ta rozbieżność? To pytanie nurtuje wiele osób, zwłaszcza że jest ono obchodzone na pamiątkę śmierci Jezusa, a więc powinno być świętem mającym konkretną datę w ciągu roku. Wszystko wynika z faktu, że według Biblii ukrzyżowanie Jezusa miało miejsce na 3 dni przed żydowską Paschą, którą obchodzi się według hebrajskiego kalendarza czternastego dnia miesiąca nisan, czyli na przełomie naszego marca i kwietnia. Kościół ustalił Wielkanoc na pierwsza niedzielę zaraz po pierwszej wiosennej pełni księżycowej, której data jest kwestią zmienną. Jak święta wielkanocne obchodzi się w Niemczech? Przede wszystkim w tradycji niemieckich świąt wielkanocnych występuje powszechnie postać wielkanocnego zajączka. Jego podobiznę ujrzymy przy okazji drobnych ozdób świątecznych, a także większych instalacji przed niemieckimi domami, sklepami oraz miejscami użyteczności publicznej. Zadaniem zajączka jest chowanie wielkanocnych kolorowych jajek w różnych zakątkach domu, a także ogrodzie. Oprócz jajek można trafić na różne inne fanty – pyszne łakocie i drobne upominki. Gra polegająca na szukaniu ukrytych jaj w świąteczną niedzielę przeznaczona jest głównie dla dzieci, ale jej przygotowanie wymaga udziału całej rodziny. To ogromna frajda dla najmłodszych. Wielu Niemców przykłada wagę do dekoracji zarówno wnętrza, jak i zewnętrznych partii domu, dlatego częstym widokiem są drzewka i krzewy ogrodowe, które przybrane są w różnokolorowe jaja. Nie jednak zwykłe przybranie – zazwyczaj drzewa wręcz toną w powodzi kolorowych jajek. A skoro o jajkach mowa, to nie może zabraknąć pisanek. W Niemczech, podobnie jak w Polsce, zwyczaj malowania jajek również występuje i jest powszechnie praktykowany. Ta tradycyjna ozdoba ma w niemieckiej kulturze odwoływać się do przedchrześcijańskiego symbolu płodności. Niemcy nie mają w zwyczaju święcenia pokarmów i choć malują pisanki, to robią to w zupełnie innym celu. Popularną zabawą jest toczenie jajek z usypanych piaskowych pagórków tak, by nie pękły. Zwycięzcą zostaje ten, którego jajko jest w nienaruszonym stanie. Innym bardzo odmiennym zwyczajem jest bitwa na jajka. Tu podobnie – kto pierwszy naruszy strukturę skorupki jajka, ten przegrywa. Z ważniejszych różnic występujących między niemieckimi a polskimi obchodami Wielkanocy są jeszcze wydarzenia związane z paleniem wielkich ognisk przed katolickimi kościołami. Dzieje się tak głównie w północnej i środkowej części kraju. Tradycja ta wywodzi się z z przedchrześcijańskich wierzeń i służy temu, by jak najszybciej wypędzić zimę oraz zapewnić płodność i żyzność ziemi. Powiązane treści
Tradycje Wielkanocne w Niemczech. Tradycje Wielkanocne w Niemczech . Adrian Kaczmarski Klasa 2b. Spis treści. Wielkanoc prawie jak Mikołajki. Zielony Czwartek Wielki Piątek – Karfreitag Wielka Sobota - Karsamstag Wielkanocna Niedziela i Wielkanocny Poniedziałek Popularne dania Niemieckie słówka Życzenia. 4.56k views • 12 slides
Niemcy celebrują Wielkanoc inaczej niż Polacy Niemcy świętują Wielkanoc nieco inaczej niż Polacy, bardziej świecko. Jeśli zamierzasz wybrać się do Niemiec w czasie Świąt przeczytaj koniecznie, co Cię może zaskoczyć. Poznaj niemieckie zwyczaje wielkanocne Niemcy są krajem wielowyznaniowym i wielokulturowym. Dominującymi religiami są katolicyzm i ewangelicyzm. Święta Wielkanocne, czyli Osterfest są ważne w obu przypadkach i obchodzi się się w roku 2018 w dniach w – Wielkanoc jest zaraz po Bożym Narodzeniu, najważniejszym świętem w roku. Można odnaleźć wiele podobieństw do uroczystości polskich (dekoracje z jajkami pełnią tu główną rolę), lecz warto zauważyć, że święto zostało bardziej niż w Polsce zlaicyzowane i skomercjalizowane. Niemcy dużo pracując mało czasu poświęcają na przygotowanie świąt w domu. Dlatego wszelkie świąteczne atrybuty, łącznie z pisankami, figurkami zajęcy, gałązkami i rozmaitymi prezentami – które są wtedy obowiązkowe – można kupić gotowe w większości sklepów. Zając pojawił się w tradycji i dekoracjach wielkanocnych już w 17 wieku. Jego pochodzenie nie jest znane. Dzieci przygotowują w przedszkolach i szkołach koszyczek z jajeczkami wg własnych plastycznych kompozycji, wykonują prace plastyczne nawiązujące do zająca chowającego czekoladowe jajka w ogrodzie jak również z barankiem, który miejsce swoje w tej tradycji zawdzięcza chrześcijańskiej symbolice baranka – ofiary Chrystusa na krzyżu. Pomijając prace z dziećmi tradycja przygotowań świątecznych w domu zanika. Niemcy bardzo chętnie również spotykają się w tym czasie z rodziną i przyjaciółmi lub spędzają ten czas na wycieczkach. Święta kojarzą z wiosennym urlopem i wypoczynkiem. Zajączek, czekoladowe jajka i kolorowe ogródki Przygotowania do Wielkiego Tygodnia zaczynają się w niemieckich domach w ogródku. Właśnie on dekorowany jest gałązkami z mnóstwem świątecznych, kolorowych wydmuszek. Jeśli ktoś nie dysponuje takim miejscem ubarwia w ten sposób wazony z baziami, drzwi, okna oraz balkony. Niemcy starają się w ten sposób podkreślić czas budzącej się przyrody, życia oraz zbliżanie Świąt Wielkiej Nocy. Zajączek jest chyba najważniejsza postacią Świąt, która deklasuje kwestie wiary. Wielki Piątek – święto męki pańskiej to dzień świąteczny w całych Niemczech nie tylko w katolickiej Bawarii. Zamknięte są wtedy nie tylko sklepy i restauracje a mini zakupy można zrobić tylko na stacjach benzynowych, lotniskach i dworcach ale panuje zakaz tańców i głośnej muzyki. Warto przypomnieć, żę w takich krajach jak Austria, Belgia, Luxemburg i Polska Wielki Piątek nie jest dniem świątecznym. W niemieckiej tradycji katolickiej zaskakuje fakt, że potrawy święci się w nocy z Soboty na Niedzielę wielkanocną lub w Niedzielę rano, a nie jak w Polsce w Wielką Sobotę. Wielka Niedziela, czyli Ostersonntag jest wyczekiwana przez milusińskich. Po obfitym śniadaniu udają się one na poszukiwanie głównie w ogródku ukrytych wcześniej przez naszego bohatera – zajączka, będącego wiosennym odpowiednikiem Świętego Mikołaja – a tak naprawdę przez rodziców słodkich upominków, czyli czekoladowych jajek i figurek zajączków oraz koszy pełnych słodyczy. Dorośli także obdarowują się drobnymi prezentami. W czasie Wielkanocy w wielu landach panują dwutygodniowe szkolne ferie wielkanocne. Jest to więc okazja do spotkań z rodziną, wizyt u dziadków lub z tego powodu krótkiego urlopu dla rodziców bez dzieci. Są jednak także w Niemczech regiony, gdzie kultywuje się tradycję dekoracji jajek i organizuje wystawy i targi umożliwiające sprzedaż ręcznie robionych artystycznych pisanek i dekoracji także z barankiem wielkanocnym z wosku. Przykładem może być tu bawarski klasztor Benediktbeuern, gdzie w okresie przedwielkanocnym jest organizowana wystawa ręcznie malowanych jajek. Oczywiście praktykowany jest w Niemczech Wielki Post. Tu jednak jest on rozumiany bardziej dowolnie. Każdy odmawia sobie tego co najbardziej lubi. Można więc pościć rezygnując z mięsa, słodyczy lub alkoholu. Najbardziej religijni katolicy odmawiają sobie spożywania jakiegokolwiek jedzenia od Piątku do Niedzieli Wielkanocnej. Gdy post się już kończy, w Wielką Niedzielę Niemcy także lubią suto zjeść. Do ulubionych dań spożywanych w Wielką Niedzielę Wielkanocną należą oprócz jagnięciny także zajęczyca i gęsina oraz kaczka. Żródło: WSTECZ
nCUORuP. 18 496 19 408 336 104 452 439 132
święta wielkanocne w niemczech potrawy